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Schlemmerfrühstück in Hamburgs Klippkroog

Letztens in Hamburg waren wir nicht nur Fähre fahren und Schiffe gucken, wie ihr hier lesen könnt, sondern auch ganz viel Essen. Und Frühstücken gehen, durfte da natürlich nicht fehlen. Da wir bestens vorbereitet waren, hatten wir eine Reservierung zum Frühstück bei »Klippkroog« in Altona.…

26. Juni 2018
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Leckerschmecker Hamburg

  Für uns gehört es dazu, dass wenn man in einer fremden Stadt oder an einen neuen Ort ist, regionales Essen zu futtern und neue Restaurants, Cafés oder Eisläden zu entdecken. Da man so ganz ohne Plan, das leckerste Stück Kuchen, die verrücksteste Eiskombi…

18. Juni 2018
Porto vegan essen
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Vegan in: Porto

Auch wenn die portugiesische Küche per se sehr fisch- und meeresfrüchtelastig ist, so ist es nicht so schwer, sich auch vegetarisch oder vegan in Portugal zu ernähren. In den größeren Städten, ist es sicher einfacher, als auf dem Land – wie überall. Zum Wein…

14. Mai 2018
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Rezept: Rhabarber-Erdbeer-Teilchen

Frühlingszeit ist nicht nur Spargelzeit, sondern auch die Zeit für Rhabarber. Und Rhabarber-Zeit heißt Rhabarber-Kuchen, Rhabarber-Crumble, Pudding mit Rhabarber und überhaupt alles mit Rhabarber. Am besten schmeckt der Rhabarber in Kombination mit Erdbeeren. Zum Glück ist auch Erdbeer-Zeit! Super dieser Frühling, alles wächst und…

3. Mai 2018
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Rezept: Ofen-Spargel mit Ofen-Kartoffeln

Frühlingszeit ist Spargelzeit. In Berlin bekommt man Spargel ganz regional aus Beelitz, und das quasi an jeder Straßenecke. Kein Gemüse wird in Deutschland auf so viel Fläche angebaut, wie Spargel. Deutsche sind besessen von Spargel. In einem Artikel der Welt wird sogar davon gesprochen, dass…

1. Mai 2018
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Fett und Betrunken in der Chaostheorie

In der Chaostheorie wird einem mit dem Motto »Fett und Betrunken« auf keinem Fall zu viel versprochen. Das veganes Essen immer gesund ist, wird hier auf jeden Fall widerlegt. Zum Glück! Immer nur gesund ist ja langweilig, und Steine und Gras schmecken auf die…

26. April 2018
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Rezept: Kartoffelecken mit Kräuterquark

Kartoffeln sind unsere Lieblings-Beilage. Kartoffeln sind toll, und so variabel. Typisch Deutsch, glaub ich. Eigentlich gibt es jeden Sonntag zum Tatort gucken irgendein Kartoffelgericht. Kartoffeln und Tatort, eigentlich schon zu deutsch. Eines unser allerliebsten Kartoffelgerichte sind Kartoffelecken mit Kräuterquark. Optimales Aufwand-Geschmacks-Verhältnis: Kurze Zubereitungszeit, wenig…

13. April 2018
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Ein Herz für Schokokuchen

Auf Instagram hat mich der Schokokuchen mit Salzbrezeln von Deutschland Is(s)t Vegan gleich angelacht und wollte von mir nachgebacken werden. Ein super Anlass dafür war der Valentinstag, den ich mit den Mädels beim »Bachelor« gucken verbringen wollte. Süßes essen, während man den dünnen Weibchen beim…

13. März 2018
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Delabuu – ice, ice, delabuu

Eisröllchen sind der neue Scheiß, hoffentlich! Die Eiscreme-Variationen aus Südostasien, die direkt von der Nase zubereitet werden, gibt es jetzt auch in Berlin. Genauer gesagt in Friedrichshain bei Delabuu. Um die Ice Cream Rolls herzustellen, wird die Eiscreme-Basis auf eine bis zu -35 Grad…

7. März 2018
Pizza Titelbild
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Vegan in: Rom/Italien

Manchmal kann ich die Menschen ja nicht verstehen, die denken, dass man als Veganerin unterwegs verhungert. Klar, packt man sich als umsichtige Veganerin doch immer noch was für unterwegs ein, aber verhungert bin ich ja noch nie. Und wie will man in einem Land…

2. November 2017